Peters Story

Ein wundervolles Abenteuer

Burger Ziege

Jeden Tag: Frische und Vielfalt aus Tradition

Peter Pane ist mehr als ein Burgergrill. Mehr als eine Bar. Es ist das Zusammenspiel aus Leidenschaft und Qualität. So bleibt unser tagtäglicher Anspruch, beste, regionale Zutaten mit einem Lächeln zu servieren. Es ist das junggebliebene Herz aus Tradition mit dem wir unseren Traum leben – Dich immer aufs Neue begeistern zu wollen und Dir besondere Momente zu schenken. Ob durch unnachahmliche Burger, frische Salate oder spritzige Cocktails: Peter Pane ist das „Traumland“ mit Qualitätsversprechen.

Ein Name, der mehr sagt als tausend Worte

Die Geschichte um Peter Pane wird neu geschrieben. Mit einzigartigen Momenten in der Tradition, unbeschwert genießen zu können, findet jeder Gast seinen Ausgleich zu den Konventionen von Qualität und Frische. Der Leichtigkeit und Fantasie sehen wir uns verpflichtet. So sind wir unseren Gästen Freund und Dienstleister zugleich. Immer pflichtbewusst und doch stetig Neues auszuprobieren, unkonventionelle Köstlichkeiten anzubieten und die Freude an den unbeschwerten Augenblicken zu teilen. Unsere 120-jährige „Junge“ Tradition verpflichtet – und das schmeckt man.

Eine junge Frau trinkt mit ihren Freundin einen Cocktail Mojito im Peter Pane Burgergrill & Bar

Das Abenteuer beginnt

Unsere Produkte:

Peter Pane Burger begeistern. So könnt Ihr aus drei verschiedenen Sorten Brot wählen, die allesamt in einer traditionellen Familien-Bäckerei gebacken werden. Unser saftiges Rindfleisch kommt ausschließlich aus deutschen Landen. Das Goldhähnchen für den Geflügel-Freund stammt aus kontrollierter Aufzucht Ostwestfalens, während der über vier Monate lang gereifte Küsten-Bernsteinkäse aus der Milch norddeutscher Kühe gemacht und die einzigartigen Saucen in einer norddeutschen Manufaktur gefertigt werden.

Wer auf Fleisch verzichten will, muss auf nichts verzichten. Neben einem breiten Angebot aus vegetarischen und veganen Burgern bieten wir hochwertige Kreationen aus Blattsalat, würzigen Wildkräutern und knackfrischem Gemüse. Alles auf Wunsch mit Süßkartoffel-Fritten oder klassischen goldgelben Fritten der Sorte „besonders knusprig“.

Das Einzigartige an unseren Burgern

  • Der Burger "Kaiserreich" mit saftigem Rindfleisch, Mozzarella, luftgetrocknetem Schinken, Rucola und altem Balsamico im Peter Pane Burgergrill & Bar
  • PeterPane-burger_veg
  • Peter Pane Salat Blaetterwirbel

 

Junge Geschichte im Hier und Jetzt

Das ist die Basis, um die Zukunft mit Freude und Engagement zu gestalten: Unsere Heimat, die Hansestadt Lübeck.

Im Zentrum der Altstadt befindet sich die Geschäftsstelle der Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH im Stammhaus der Kaufmannsfamilie Junge. 1907 eigens für die Familie erbaut ist es wie eh und je Ausgangspunkt der systemgastronomischen Konzepte unter der Leitung von Patrick Junge.

Unter Volldampf backen – so hat alles begonnen

1897 entsteht die zukunftsweisende Dampfbäckerei Hansa. Sie wurde von Johannes Junge gegründet und später gemeinsam mit Wolfgang Junge, dem Vater von Patrick Junge, geführt. Heute ist die Traditionsbäckerei allen bekannt als „Stadtbäckerei“. Mit 3.000 Mitarbeitern und 170 Geschäften ist sie eine der führenden Bäckereien im Norden und die einzige in Deutschland, die den renommierten „Foodservice“-Preis verliehen bekam. Patrick Junge hat nahezu zehn Jahre lang als geschäftsführender Gesellschafter das Familienunternehmen betreut, bis er 2012 seine Anteile verkaufte und die Paniceus Gastro Systemzentrale gründete.

Entdecke unsere Welt

pp_map

Unsere Standorte

Ehrlicher unverfälschter Genuss hat einen Namen. Und viele Standorte. Von den renommierten Hansestädten des hohen Nordens über die Metropolregionen Niedersachsens bis hin zur pulsierenden Hauptstadt. Unsere Betriebe sind dabei so individuell wie die Menschen, die dort tagtäglich unsere Gäste glücklich machen.

Zum Restaurant Finder

Mit Leichtigkeit genießen – eine neue Zeitrechnung beginnt

„Der Name Peter Pane steht zum einen für die Unternehmensphilosophie, die wir uns auf die Fahnen geschrieben haben, und zum anderen für die Wurzeln der Familie Junge, die beim Brot liegen.“

„Wie Peter Pan wollen wir nie erwachsen werden, unsere Leichtigkeit und die Bereitschaft, zu lernen und uns zu entwickeln, beibehalten.“ – der Schritt in eine neue Zeitrechnung. Eine die sich für alle Seiten lohnen wird: „Wir sind davon überzeugt, dass den Menschen im Norden unser Konzept, auf allen Ebenen nur auf beste Qualität zu setzen, gefallen wird“, erklärt Patrick Junge. „Unsere Gäste können sich auf höchste Qualitätsansprüche verlassen – und darauf, dass auf ihre Wünsche eingegangen wird.“

Aussenansicht vom Peter Pane Burgergrill und Bar Turnhalle in der Langen Reihe in St. Georg

 

Instagram
  • Unsere Montagsmotivation: das Peter-Gefühl. Unser Montagselixier: Peter's Kaffee! ☕️ #HappyMonday #BeStrong #PeterPane #FliegMitUns #AbGehtDerPeter #NewWeek #Lieblingsladen #Coffee #Coffeelover #QOTD #Berlin

    60 0

  • Happy Weekend! 🍔 Wie verbringt ihr das Wochenende? ✌🏼 #PeterPane #Weekend #GirlsNight #Burgergrill #Burgerbar #Burger #Fritten #SaturdayNight #Friends #Osnabrück #Lieblingsladen

    258 1

  • Happy Friday! 🎉 Wir wünschen euch einen großartigen Start ins Wochenende! ✌🏼 Auf Facebook haben alle Seiten neue Titelbilder erhalten, wie findet ihr sie? 🙌🏼 #PeterPane #Lieblingsladen #Interior #Bremen #Weserpark #Burgerbar #Burgergrill #Bar #Lights #GirlsNight #TGIF #Weekend

    327 5

  • Wir wünschen euch einen entspannten Donnerstagabend! 🙏🏼 Verbringt eure Zeit bei uns - mit Freunden, Burgern und guten Drinks! 🍔 #PeterPane #Burgergrill #Burgerbar #Burger #Foodie #Foodlover #Durchlöscher #Cocktails #Oldenburg #Friends #GirlsNight #Fritten #Lieblingsladen

    389 1

  • Unsere Drinks perfekt in Szene gesetzt! Welcher ist euer Favorit? 🍹 #PeterPane #Flensburg #GirlsNight #Bergfest #Burgergrill #Bar #Drinks #Limo #Cocktails #Durchlöscher #HimbeerMojito

    302 4

  • Wer von euch folgt uns eigentlich schon auf Facebook? 👍🏼 Dort gibt es jeden Tag tolle Einblicke in alle Betriebe! 😉 #PeterPane #AbGehtDerPeter #FliegMitUns #Lieblingsladen #Salat #Veganfood #Coffeetime #Hamburg #Schlump #Restaurant #Burgergrill #Bar #Saladlovers

    255 2

  • Monday Funday! 🙌🏼 Verbringt eure Zeit mit guten Freunden bei uns im Peter Pane! 🍔 #PeterPane #Hamburg #Burgergrill #Burgerbar #Burger #Foodie #Friends #Foodlover #Lieblingsladen #FliegMitUns #AbGehtDerPeter

    182 1

  • Happy Sunday! 🎉 Wie habt ihr das Wochenende verbracht? 👌🏼 Einen Moment mit Freunden findet ihr heute Abend bei uns im Peter Pane - so viel Zeit muss sein! 🙌🏼 #PeterPane #Berlin #Burgergrill #Burgerbar #Burger #Fritten #Weekend #SundayFunday #Foodie #Foodlover #AbGehtDerPeter #FliegMitUns #Lieblingsladen

    407 4

  • 193 0

  • In Osnabrück wurde das Wochenende bereits eingeläutet! Und bei euch? 🎉 Verratet uns heute gern, woher ihr kommt! ✌🏼 #PeterPane #Osnabrück #Burgergrill #Burgerbar #Burger #Fritten #Limo #FliegMitUns #Foodie #Foodlover #AbGehtDerPeter #Lieblingsladen

    222 3

  • Na, schon ins Wochenende gestartet oder noch fleißig im Büro? 🙌🏼☀️ #PeterPane #Flensburg #Burgergrill #Burgerbar #Burger #Fritten #AbGehtDerPeter #FliegMitUns #Foodie #Foodlover #Limo #Lieblingsladen

    402 2

  • Sonnenschein = Frozen Joghurt! 🍦 Wo hat sich die Sonne heute noch blicken lassen? ☀️ #PeterPane #Berlin #Burgerbar #Burgergrill #Bar #FrozenYogurt #FrozenJoghurt #FliegMitUns #AbGehtDerPeter #Lieblingsladen

    337 3

Folge @peterpane_burgergrill